我是“观境台”的行政总厨，唐荀。手下有个副厨，叫魏哲，人帅嘴甜，
就是总想踩着我往上爬。他偷了我的菜谱，反咬我一口，说我一个中年女人，
窃取他这个天才少年的创意。公司为了保他，停了我的职。所有人都等着看我笑话，
看我被赶出餐饮界。他们不知道。这家“黑珍珠”餐厅的评级标准，是我闲着没事制定的。
那个让所有厨师闻风丧胆的神秘评委“饕餮”，就是我本人。好了，现在，游戏开始。
我将亲手把我捧起来的人，再亲手把他埋了。01我的白眼狼徒弟我叫唐荀，
观境台的行政总厨。今天，我的副厨魏哲，当着所有人的面，把一份辞职信拍我桌上。不对，
不是辞职信。是一份“停职申请”，申请停我的职。“唐厨，你太让我失望了。
”他一脸悲愤，眼眶红红的，好像受了天大的委屈。“我当你是老师，
毫无保留地把我的新菜创意说给你听，你转头就写进给‘黑珍珠’评委的菜单里？
”“你怎么能……剽窃我的心血？”厨房里死一般地寂静。所有帮厨、切墩的、打荷的，
都停了手里的活儿，大气不敢出。我靠在料理台上，慢悠悠地擦着手里一把德国产的主厨刀。
刀锋映出魏哲那张英俊又委屈的脸。演得真好，不去拿奥斯卡可惜了。我带了他三年。
从他还是个连高汤都不会吊的毛头小子，一手一手教到现在。他聪明，学得快，
人也长得帅气，嘴巴甜，很会讨食客欢心，尤其受女顾客欢迎。餐厅经理不止一次跟我说，
要多给小魏一些机会，他是我们餐厅的未来。我给了。
甚至把这次“黑珍珠”评选最重要的压轴菜，都交给他来做最后的呈现。结果，
他给了我这么大一个“惊喜”。我把刀插回刀架，发出“当”的一声脆响。“你的创意？
”我问，声音没什么起伏，“哪道菜？”“就是那道‘梦里江南’！”他提高了音量，
好像声音大就有理，“我构思了整整半年的菜！我把每一步想法都告诉了你！
”他说得义愤填膺。周围一些年轻厨师的眼神开始变了，看向我的目光里带了点鄙夷。是啊，
一个快四十岁的女人，剽窃一个二十多岁“天才少年”的创意。这剧本，听起来就很合理。
我没说话，只是看着他。看得他有点发毛。“你看什么？你心虚了？”他梗着脖子。
“我在想，”我淡淡地说，“你胆子挺大。偷东西偷到我头上来了。”“你血口喷人！
”“那道菜，从食材的分子结构重组，到酱汁的发酵周期，再到摆盘的留白比例，
你随便说出三个核心数据，只要对上我笔记里的，就算你的。”魏哲的脸，白了。
他当然说不出来。因为那本研发笔记，现在应该还锁在我的办公室里。他看到的，
只是我给他看过的最终呈现流程。核心的东西，他根本不懂。他以为，
做菜就是一加一等于二的食谱。蠢货。“我……我那是艺术创作，凭的是灵感！
不是你这种工匠的数据！”他开始胡搅蛮χν。这时候，餐厅的孙经理冲了进来。
“怎么回事？怎么回事？都要评选了，后厨吵什么！”魏哲一看到孙经理，
眼泪当时就下来了。“孙经理，你来得正好！唐厨她……她偷我的作品！
”他把刚才那套说辞又添油加醋地演了一遍。孙经理的眉头皱成了个川字。他看看魏哲，
又看看我，脸色很难看。“唐荀，有这回事？”“你信？”我反问。
“我……”孙经理噎了一下。他当然不信。但他更看重魏哲带来的流量和话题。
魏哲上个月刚被一个美食杂志评为“年度最具潜力新星厨师”，风头正劲。而我，
只是个埋头做菜，不懂营销的老古板。孰轻孰重，他心里那杆秤，早就歪了。“小魏啊，
这里面是不是有什么误会？”孙经理开始和稀泥。“没有误会！”魏哲态度很坚决，
“孙经理，今天这事，公司必须给我一个公道！否则，我就去找媒体，让大家看看，
观境台是怎么打压年轻厨师的！”这是威胁了。孙经理的脸色彻底沉了下来。
他把我拉到一边，压低声音：“唐荀，你看这事闹的。要不……你先跟小魏道个歉？
就说是你误用了他的思路，把这事揭过去。评选要紧，啊？”我看着他，像看一个***。
“让我，给他，道歉？”“哎，不是……就是暂时安抚一下他嘛。”孙经理搓着手，
“年轻人，要哄着点。等评选结束了，我再帮你跟他说和说和。”“不用了。”我转过身，
看着魏哲。“你想要公道，是吧？”“对！”“行。我给你。”我拿起手机，拨了个号。
“喂，人事部吗？我是唐荀。我的副厨魏哲，指控我职场霸凌、剽窃创意。对，
请你们启动内部调查程序。在调查结果出来之前，我申请暂停我的一切职务。”说完，
我挂了电话。整个厨房，鸦雀无声。孙经理目瞪口呆。魏哲也愣住了，
他可能没想到我这么干脆。我解下腰间的围裙，叠好，放在料理台上。然后，我看着魏哲，
一字一句地说：“魏哲，你记住。”“有些东西，不是你的，你碰了，会烫手。”“烫到你，
一辈子都翻不了身。”说完，我没再看任何人，径直走出了这个我待了十年的厨房。身后，
是魏哲压抑不住的，得意的笑声。蠢货，你笑吧。很快，你就要哭了。02谁是猎物，
谁是猎人我被停职的第三天，魏哲正式接管了后厨。
孙经理给他办了个小型的“总厨任职仪式”。魏哲穿着崭新的、浆得笔挺的厨师服，
站在我曾经站过的位置，意气风发。他发表了一通***澎湃的演讲，
说要带领观境台走向新的辉煌。演讲的最后，他“不经意”地提到了我。“对于唐厨，
我内心是尊敬的。但艺术的道路上，不能有任何瑕疵和谎言。我希望她能认识到自己的错误，
也祝她未来能找到一条……诚实的路。”他说得情真意切，好像他才是那个受害者。
下面的人纷纷鼓掌。这些照片，是厨房里一个跟我关系还不错的小徒弟，偷***了发给我的。
他还发了条微信：师父，魏哲太过分了！他把厨房里所有你带出来的人都调去了洗碗间！
我回了两个字：等着。关掉手机，我给自己倒了杯红酒。这几天，我没闲着。
我在家把过去十年，观境台所有的菜单、研发记录、成本控制报表，全都整理了一遍。
每一道菜的诞生，每一次的改良，每一次的失败。白纸黑字，清清楚楚。这些，
都是呈堂证供。但现在还不是时候。我要等的，是一个舞台。一个能让魏哲摔得最惨，
爬都爬不起来的舞台。第四天，公司人事部的调查邮件发到了我的邮箱。邮件写得很官方，
但核心意思就一个：希望我“主动”承认错误，公司可以从轻处理，给我个体面的离开方式。
邮件附件里，是一份“证词”。来自厨房的实习生，周小萌。证词里，周小萌“证实”，
她亲耳听到我跟魏哲讨论那道“梦里江南”，并且在我的电脑里，
看到了命名为“魏哲创意”的文件夹。写得有鼻子有眼。我笑了。这个周小萌，
是我一个月前亲自招进来的。小姑娘很有灵气，手也稳，我挺看好她，还跟她说，
等过了实习期，就正式收她做徒弟。没想到，她成了捅我最深的那把刀。
我把邮件转发给了一个人。我的律师，老方。
然后附上一句话：查一下这个叫周小萌的实习生，以及魏哲最近的银行账户流水。
老方秒回：懂。这几天，魏哲很忙。他忙着接受各种美食杂志的采访。
采访的标题大同小异。《天才厨师的崛起：观境台的新时代！》《魏哲：美食，
是我与世界对话的语言！》照片上的他，眼神忧郁，气质斐然，手里端着那道“梦里江南”。
菜品拍得很美，仙气缭绕。可惜，金玉其外，败絮其中。他根本不知道，那道菜的点睛之笔，
在于一种极其特殊的发酵菌种。那种菌种，是我从云南一个偏僻的寨子里找到的，
三年才能培育出一小瓶。离了它，这道菜就只有其形，没有其魂。而那一小瓶菌种，现在，
正安安静静地躺在我家冰箱里。“黑珍珠”餐厅指南的终审，定在下周一。地点就在观境台。
到时候，餐饮界的大佬、顶级的食评家，还有最重要的神秘评委，都会到场。全程网络直播。
孙经理和魏哲把宝全压在了这次评选上。他们觉得，只要观境台能顺利拿下黑珍珠二钻，
甚至冲击三钻。那魏哲的地位就稳了，而我唐荀，就将成为一个被彻底遗忘的笑话。
他们算盘打得很好。可惜，他们算错了一件事。他们不知道，这场游戏里，谁是猎物，
谁才是那个，制定规则的猎人。我看着日历上的日期，抿了一口红酒。下周一。
是个看戏的好日子。03一张请柬，来自地狱距离终审还有三天。老方把调查结果发给了我。
一个加密文件包。我点开，内容不出所料。一周前，魏哲的个人账户上，
多了一笔五十万的转账。来自一家叫“御膳阁”的餐饮公司。御膳阁，
是观境台多年的死对头。每年都在和我们争夺黑珍珠的名额。这就有意思了。
这已经不是简单的剽窃了，这是商业间谍。文件包里还有周小萌的资料。她家里条件很不好，
父亲重病，急需一笔手术费。魏哲给了她十万。条件就是，让她做伪证。资料最后，
附着一张照片。照片上，周小萌躲在医院的楼梯间，哭得撕心裂肺。我看着照片，叹了口气。
可恨之人，也有可怜之处。但这不是她背叛我的理由。成年人，要为自己的选择，付出代价。
我把这些资料，加密，存好。然后，我换了个手机号，给魏哲发了条短信。御膳阁的钱，
好花吗？短信发出去，石沉大海。我知道，他现在肯定是惊弓之鸟。他不会回。
但这颗怀疑的种子，我已经给他种下了。他会开始害怕，会睡不着觉，会怀疑身边每一个人。
这就够了。猫捉老鼠的游戏，乐趣就在于，看着老鼠一点点崩溃。第二天，
我接到了一个意想不到的电话。来自“黑珍珠”评委会。“请问是唐荀女士吗？
我们是黑珍珠餐厅指南评委会。鉴于您在餐饮界的卓越贡献和声誉，我们诚挚地邀请您，
担任本次终审的特邀评委之一。”电话那头的声音，恭敬又客气。我靠在沙发上，
用指甲划过玻璃杯的杯壁。“哦？我不是正在接受内部调查吗？你们不怕影响不好？
”“哈哈哈，唐女士您说笑了。您的人品和专业能力，我们信得过。圈内的一些小风波，
影响不了大局。”“行啊。”我答应得很干脆，“把邀请函发我邮箱吧。”“好的好的！
我们恭候您的大驾！”挂了电话，我嘴角勾起一抹冷笑。他们当然信得过我。
因为“黑珍珠”这套评选体系的初代模型，就是五年前，我匿名写了扔给他们创始人的。
他们奉为圭臬的很多标准，不过是我当年的一些随手笔记。
至于那个每年都让所有餐厅闻风丧胆的，拥有一票否决权的首席神秘评委，
代号“饕餮”……不好意思，那也是我。我打开邮箱，看到了那封金光闪闪的邀请函。
特邀评委：唐荀。我把邀请函截图，发了个朋友圈。没有配任何文字。但我知道，
该看到的人，一定会看到。发完，我就屏蔽了孙经理和魏哲他们。我不想太早吓到他们。
那样，游戏就不好玩了。果然，不到十分钟，我的手机就炸了。
全是餐饮界同行的微信和电话。有恭喜的，有试探的，有不敢置信的。我一个都没回。
让他们猜去吧。暴风雨来临之前，总是需要一些压抑的宁静。我走到窗边，
看着楼下车水马龙。魏哲，孙经理。还有御膳阁的那些人。你们准备好了吗？
我给你们准备的这场大戏，马上就要开场了。一张来自地狱的请柬，已经送到了你们手上。
04审判日，好戏开场终审日，我到得很早。我没穿厨师服，也没穿什么夸张的晚礼服。
就是一身简单的黑色西装，头发随意地挽在脑后。脸上没化妆，看起来有些寡淡，
扔人堆里都找不着。我喜欢这种感觉。像个潜伏者，在暗处观察着猎物。我到的时候，
评委席那边还没什么人。我挑了个最角落的位置坐下。我的名字铭牌，
就放在桌上：“特邀评委唐荀”。很快，其他的评委陆续到了。有知名的美食家，
有五星级酒店的行政总裁，还有几个餐饮界的前辈。他们看到我，都愣了一下。随即，
都走过来跟我打招呼。“唐厨，久仰大名啊！”“唐老师，您也来了！幸会幸会！
”他们很客气，但眼神里都是探究。显然，关于我和魏哲的风言风语，他们都听说了。
他们想不通，一个深陷“剽窃门”的厨师，怎么会堂而皇之地坐在评委席上。我懒得解释，
只是点头微笑。离直播开始还有十分钟，孙经理带着魏哲，春风满面地走进了会场。
他们是来跟评委们打招呼，混个脸熟的。魏哲今天打扮得人模狗样，头发梳得油光锃亮，
定制的厨师服上，用法文绣着他的名字：ZheWei。不知道的，
还以为他是哪来的法国大厨。他跟在孙经理后面，挨个跟评委握手，姿态放得很低。
“李老师好，久仰您的大名。”“王总好，您的文章我每篇都拜读。”轮到我的时候，
他们俩脸上的笑容，瞬间凝固了。孙经理的眼睛瞪得像铜铃，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。
“唐……唐荀？你怎么会在这里？”魏哲的脸，“唰”地一下，全白了，一点血色都没有。
他死死地盯着我桌上的铭牌，嘴唇哆嗦着，一个字都说不出来。我靠在椅子上，
好整以暇地看着他们。“我为什么不能在这里？”我端起桌上的柠檬水，喝了一口，
“孙经理，几天不见，这么大惊小怪的。”“你……你不是被停职了吗？
”孙经理结结巴巴地问。“哦，公司停的是我在观境台的职。没停我当黑珍珠评委的职啊。
”我笑了笑，“评委会请我来的，有意见？”孙经理的冷汗，当时就下来了。他不是傻子。
他知道，事情不对劲了。一个能被黑珍珠请来当评委的人，
怎么可能会去剽窃一个新人的创意？这里面的水，深不可测。他下意识地看向魏哲。
魏哲的身体在发抖，眼神躲闪，根本不敢看我。他心虚。他怕了。这就对了。
“呵呵……呵呵……没意见，当然没意见。”孙经理擦着额头的汗，干笑着，
“那个……唐厨，您坐，您坐。我们……我们去后厨准备了。
”他几乎是拖着失魂落魄的魏哲，逃离了评委席。看着他们狼狈的背影，
我旁边的一个老评委，凑过来低声问我：“唐老师，这是怎么回事？我怎么听说，
观境台这次的主厨，是那个叫魏哲的小伙子？”“是啊。”我点点头，
看着台上巨大的直播倒计时屏幕。“那您这……”“没事。”我打断他，拿起桌上的评分表，
轻轻敲了敲。“我们今天的工作，是品尝美食，然后，做出最公正的评判。”“不是吗？
”我冲他微微一笑。他愣了一下，随即明白了什么，也笑了。“对，对。公正的评判。
”直播的倒计时，归零。主持人走上台。审判日。好戏，正式开场。05他的表演，
拙劣又可笑直播开始了。观境台的后厨，通过大屏幕，实时地展示在所有人面前。镜头焦点，
自然是魏哲。他站在C位，身后是一排忙碌的厨师。他已经调整好了状态，
脸上又挂上了那种自信迷人的微笑。对着镜头，他侃侃而谈。从观境台的历史，
说到他自己的美食哲学。“美食，对我而言，不是果腹的工具，而是一种情感的传递。
我希望我的每一道菜，都能让食客感受到一个故事，一段人生。”他说得声情并茂，
弹幕上一片叫好。哇，这个小哥哥好帅！不仅帅，还这么有思想！爱了爱了！
冲这个颜值，这家餐厅我吃定了！我看着屏幕上他那张虚伪的脸，差点笑出声。
还情感传递，还故事人生。他连酸萝卜要腌几天才能入味都搞不清楚。很快，第一道菜上了。
前菜，冷盘，汤品……一道道地呈上来。不得不说，观境台的底子还是在的。
这些都是我之前定下的菜单，流程标准，不会出错。评委们点头称赞，表情都很满意。
魏哲也越来越放松，开始跟主持人互动，讲一些厨房里的趣事。当然，故事的主角，
全是他自己。他把自己塑造成了一个力挽狂澜，带领团队走出困境的英雄。
至于我这个前总厨，一个字都没提。好像我从来没存在过一样。孙经理在场边，不停地擦汗，
脸色却越来越好。他觉得，稳了。终于，轮到主菜了。压轴大戏，“梦里江南”。
服务员用一个精致的玉石托盘，把菜端了上来。揭开盖子，干冰营造的白色烟雾缭绕而出，
确实有几分江南水乡的朦胧意境。摆盘很漂亮，看得出是下了功夫的。弹幕又是一阵惊叹。
天啊，这是艺术品吧！舍不得吃！魏厨太有才了！这是什么神仙创意！
主持人也适时地吹捧：“魏厨，这道菜光看样子，就让人感觉进入了一个梦境。
能跟我们分享一下，您创作它的灵感来源吗？”魏哲清了清嗓子，开始了他的表演。
“我的灵感，来自我外婆家门前的一条小河。小时候，我最喜欢在雨后，
看河面上升起的薄雾，听着若有若无的评弹声……”他讲了一个很美的故事。关于童年，
关于亲情，关于一个江南少年对美食最纯粹的梦想。讲得他自己都快信了。
评委们听得连连点头，一脸动容。只有我，面无表情。因为我知道，他外婆家在东北，
出门就是黑土地，连条小溪都找不着。故事讲完了，该品尝了。我拿起筷子，
夹起其中一片用低温慢煮的鱼肉。放进嘴里。鱼肉的火候是够的，很嫩。
配菜的脆度和酱汁的调味，也都在标准线上。但，也就这样了。像一幅印刷精美的赝品。
有其形，无其魂。那股应该在舌尖上层层绽放，如同水墨画一般晕染开来的，独特的鲜香，
完全没有。我知道，问题就出在他没有我的独家菌种。
他试图用一些商业菌种来复制那种味道。结果，就是现在这样，不伦不类，死气沉沉。
“怎么样？唐老师？”坐我旁边的老评委，吃了一口，看向我，
“感觉味道……好像有点单薄？”他是个行家，吃出了不对。“嗯。”我放下筷子，
“是有点。”其他的评委也感觉到了。大家脸上的表情，从刚才的期待，变得有些微妙。
没人说话。气氛有点尴尬。魏哲在台上，敏锐地察觉到了评委席的安静。他脸上的笑容，
有点僵硬了。“各位老师，是……不合胃口吗？”他小心翼翼地问。
主持人赶紧打圆场：“可能是各位老师的要求太高了！在我看来，
这道菜已经是完美的艺术品了！”我看着屏幕里，魏哲那张开始慌乱的脸。别急啊。
你的表演结束了。现在，轮到我了。我按下了我面前的话筒按钮。一道轻微的“咔哒”声，
通过音响，传遍了整个会场。所有人的目光，都集中到了我身上。包括镜头，也对准了我。
魏..哲的脸色，在看清是我的一瞬间，变得惨白如纸。他知道，审判的锤子，要落下了。
06一问三不知，你算什么东西“魏厨师。”我的声音通过话筒，清晰地传到每个人耳朵里。
不响，但很有穿透力。魏哲的身体，几不可见地抖了一下。“唐……唐评委，您请说。
”他挤出一个比哭还难看的笑容。“刚才听你讲了一个很动人的故事，关于江南，关于外婆。
”我慢条斯理地说，“我很感动。但是，作为厨师，我们最终还是要用作品说话。”“是，
是您说得对。”“那我就想请教几个专业问题。”我身体微微前倾，看着他，
“你说这道菜是你原创的，对吧？”“当……当然！”他回答得很快，
似乎想用这种方式来掩饰心虚。“好。”我点点头，“第一个问题。这道菜的鱼，