开平价食堂

1

我把家里的商铺改成了优惠食堂。

CBD旁，三层的临街铺面。

我请了各个地区的厨师，满足所有的口味需求。

餐价只有周围市场价的三分之一，应届毕业生再打五折。

在一声声神仙老板的恭维中，我得到了莫大的满足。

可舒心仪的出现，改变了这一切。

她刚毕业，穿着朴素。

第一天来食堂时，便盯着看了很久。

1、

舒心仪一进食堂坐下，我就注意到了这个陌生的面孔。

我看她穿着朴素，想必是新找到工作的大学生。

我面带笑容走上前，给她倒了杯水，问她想吃什么。

舒心仪看了看我，又看了看菜单。

“一份鸡排饭，谢谢。”

我点点头，拿着订单回到前台。

很快，鸡排饭就被端了上来。

米饭上盖着热气腾腾的大份鸡排，配上铺了半盘的炒时蔬，看着就让人食欲大增。

一份十元的鸡排饭，在CBD这样寸土寸金的地方而言，可谓相当划算。

“米饭不够吃可以免费添加哦，那边还有咸菜也都可以免费拿来下饭吃。”

我用手指了指旁边的台子，上面摆着两个电饭煲和一排咸菜，还有免费拿取的字样。

舒心仪只是抬头看了看，随后低下头吃了起来。

看到她吃的很香，我的心里升起一丝满足感。

我开这家饭店的初衷，就是为了在力所能及的范围内，帮助更多的人。

现在的大学生苦啊。

刚毕业没什么工资，吃个外卖动辄二三十，没准还是料理包。

我不差钱，一次偶然的契机，我开了这个食堂，自此乐此不疲。

应届生们吃的开心、放心，我得到了精神满足，也算双赢。

舒心仪吃得很快，她起身走到前台，拿出手机准备扫码付款，却被我拦住。

“你是应届毕业生的小姑娘吧，我们食堂对刚毕业的大学生五折开放一年，出示本人的毕业证照片录入登记一下就行。”

舒心仪先是一愣，给我出示了毕业证，付了五块钱后收起手机，随后指着身后的桌子问我。

“那些咸菜我可以打包带走吗？”

听到这话我有些不解，下意识地看向她吃饭的桌子。

鸡排和菜已经被吃完了，米饭还剩下一些。

我心下了然，给她递了一个小盒子。

在她选完咸菜准备离开前，我上前递给她两个馒头。

“如果吃不惯米饭的话，我们还有面条馒头。”

“我们食堂南北菜都有，你看你习惯什么口味，菜单上的都可以点。”

这次她反应很快，收下馒头说了声谢谢后转身离开。

接下来的两周，我都可以看到舒心仪来食堂就餐的身影。

一日三餐，从不缺席。

唯一不同的，我发现她每天都会打包带走一份咸菜，并且会翻看店内的打扫记录。

这是我挂在店内墙上的一份表格，上面清晰记录了店内的打扫和消毒时间。

毕竟饭菜的价格是周围餐厅的三分之一，此举也是为了让食客安心吃饭而已。

一开始确实有食客担心卫生问题而去查阅，但最多不过几次而已。

我觉得奇怪，在她又一次翻看打扫表格时，我上前搭话。

“我们有两位阿姨轮流打扫，卫生方面食堂绝对没问题。”

舒心仪侧头看向我，眼底闪过一丝审视，我还没来得及分辨清楚，就听她开口道。

“我看上面使用的是醇类消毒液，但一般来说，这类消毒液挥发极快，还没起作用就没了。”

“食堂这么大，说是消毒了，真要说起来，算是一点都没用啊。”

“更何况...”

舒心仪顿了顿，看看周围再度开口。

“人流量这么多，一天只打扫两次，未免太少了。”

“早晚各一次，白天要是有传染病客人来了，这段时间细菌和病毒不是早就传播完了吗？”

听到这话，我注意到周围的食客放下碗筷，抬头看向了我。

2、

“不是我找茬，只是想到既然是坐下吃饭的地方，卫生安全总是重要的。”

“而且堂食更关键的应该是后厨的卫生打扫才对吧，这表格上只有前庭的。”

“只挂前厅不挂后厨，难道只是为了做面子工程吗？”

舒心仪还在喋喋不休，我的心底逐渐升起一丝冷意。

我的食堂，看起来是被找茬了啊。

我收起脸上的笑，冷冷看着眼前的女生。

她却像是突然意识到什么，把手里的表格挂了回去，讪讪开口。

“我也不是故意找茬，只是这吃进肚子里的东西，总是得格外注意一些不是吗？”

“我这几天可是看到有不少打喷嚏的人坐下堂食的，这要是被感染了......”

“在座各位觉得呢？既然花了钱，那想要保障自己的安全，也不是什么过分条件吧。”

听到这话，我注意到刚刚放下碗筷的食客，下意识把桌上的碗推远了。

在我店内吃了三年的小李，脸上竟出现了一丝嫌恶的表情。

可在他毕业找工作的第一年，租的房子都是我帮忙找的。

我还记得他来店里吃的那碗面条时，曾哭着对我说自己吃到了家的味道。

其余的几位熟客，甚至拿着自带的消毒湿巾擦起了桌子，那股嫌弃的感觉溢于言表。

“定价便宜是店家的问题，可要是打着便宜的幌子，把食品安全抛于脑后。”

“这可就是在拿所有顾客的生命安全开玩笑了。”

舒心仪淡淡地看着我，眼底满是挑衅。

而我一动不动，只默默地看着她。

见此情形，周围的食客开始嘀咕起来。

“我觉得这小姑娘说的对啊，虽然这家店实惠，但我们一日三餐都来着，那利润肯定也不少。”

“谁家有这么多回头客啊，还不都是我们支持，现在让他拿出点卫生安全的证据都没有。”

“不会真的有问题吧，我可吃了那么久呢！店老板真是辜负我们的信任！”

“我现在可不穷，谁还不想吃的好一点了，还不是看在以往的交情过来吃。”

几人嘀咕的声音越来越大，店内的服务员感觉不对劲，立马走到我身边。

“老板，这...要怎么办啊。”

我眯着眼扫视一圈，店内坐着的全部都是熟面孔。

在我这吃了两三年，吃尽了便宜饭的红利，现在却随便被一个人挑拨离间。

说到底，他们表面对我的敬重，心里想的却截然相反。

我的心跌倒了谷底，侧过头让店员把后厨的卫生消杀表格拿出来。

舒心仪立刻接过表格翻看起来，眼底满是审视。

“后厨打扫消杀是一日三次，表格上记得清清楚楚，后厨也有监控可以调查。”

“你们要是想看，我随时欢迎。”

我面上带笑，语气却冰冷至极。

“那倒不用，我看表格做的很好，想必监控也是没有任何问题。”

“我也只是履行自己作为消费者的权益而已，店长，你不用这么生气。”

“你还应该感谢我才对，其他顾客想来也没少怀疑，只是没有合适时机说出来而已。”

“今天要不是我提出来，店长，你这店怕是开不长久。”

3、

“是啊姜哥，这事我们是意识不到，可是既然有人提出来了，我们自然也想了解清楚。”

“我们也知道你家饭实惠量大还好吃，可这基本的食品安全，还是得重视起来才行。”

“既然姜哥也拿出了证据，那我们还是会支持你，继续过来吃饭的。”

先前察觉到我情绪不对而沉默的食客，有了舒心仪的开头，也纷纷开口。

他们清楚自己占了多大的便宜，但也不想被恩情压着。

所有一旦有人开了口，自然也是会想办法打压我这个“恩人”。

“你看，我可是帮你解决了和食客之间的隐藏问题哦。”

“不过该说还是要说，前厅的打扫和消杀，最好还是一日三次，这样才符合标准。”

“对了，消毒液最好使用含氯的消毒液，这种才符合餐厅的标准。”

没等我回应，舒心仪便拿起盒子打包了一份咸菜。

“今天既然没有馒头，那就算了。”

“店长那就明天见啦，希望明天你已经做好了相关整改，我可是会监督的哦。”

其余食客见状，纷纷低下头继续吃起了碗里的饭。

我沉着脸回到了后厨，负责打扫卫生的两位阿姨上前问我。

“店长，是不是我们两个给你找麻烦了，真是对不住啊，以后我们就打扫三次，没事的。”

刘姨和王姨家庭情况不好，两人基本上是家中唯一的劳动力。

但因为年龄大，加上中午需要回家给孙子孙女做饭，根本没什么公司愿意接纳。

是我知道这个情况后招聘了他们，只要求她们早晚各大扫除一次。

其余白天的时间，基本都是店员负责小卫生。

含氯的消毒液味道极大，需要一直通风，可到了晚上需要关门，哪来的时间通风呢。

为了防止第二天开门时消毒液味道厚重，所以我才选择了更贵的酒精消毒液。

醇类挥发是快，可其实灭菌效率却是含氯消毒液的好几倍。

看着两人眼底的愧疚，我定了心，坚定开口。

“不用，继续保持原状。”

“这是我的食堂，还轮不到随便什么人指手画脚。”

第二天晚上，舒心仪来了食堂。

而她做的第一件事，就是翻看卫生表格。

在看到上面只有早上的卫生消杀记录后，我看到她的脸色沉了下来。

随后直直冲到我面前，开口质问。

“今天为什么只有一次消杀记录？看来店长是不愿意按卫生标准执行了！”

她的声音很大，一下就吸引了店内的其他人。

众人纷纷抬头看过来，甚至已经有好几人起身翻看表格。

“真的只有一次！用的还是醇类消毒液，不是说这个挥发快没作用吗！”

“干什么！卫生安全就这么被轻视吗？”

“姜哥，不是我们说你，是你这知错不改就太让人寒心了吧！”

舒心仪见所有人顺着她的话，眼底的得意几乎都要溢出来了。

我默默看着，随后冷冷开口。

“这是我的食堂，卫生和打扫都得按着我的规矩来。”

“要是看不惯，就去其他地方吃，我没有惯着你们的义务。”

4、

话音刚落，食堂瞬间安静了下来。

我是看年轻人刚毕业，还需要家里帮衬可怜，所以开了优惠食堂，希望能帮助到更多人。

但既然这群人不领情，我也没必要再给好脸色。

“店长，你这是什么意思，我好心帮你点出食堂卫生隐患，是为了大家更安心。”

“你现在说这些，是看不起我们这些真心为你考虑的人吗？”

“嘴上说是给毕业生的福利餐厅，我看本质上跟那些万恶的资本家没什么两样。”

舒心仪一番话说的漂亮，既抬高了自己的位置，又狠狠踩了我一脚。

我沉默不语，只是一味看着她。

这个女孩，我昨晚便找人调查过，她在附近并没有工作，但的确是刚毕业的大学生。

她过来，要不是还在找工作，要不，就是专门来找食堂麻烦的。

“我还是那句话，我自诩没有亏待任何人，来食堂吃饭的，我欢迎。”

“要是来找事的，请出门右拐，那里有你要的优质饭店。”

出门走几步就是商超一条街，但餐饮价格却是店里的三四倍。

听我这么说，刚刚还义愤填膺的食客瞬间僵住。

他们也清楚外面是什么物价，就算他们手里存了点钱，真要去外面吃，怕是压根舍不得。

见事情发展的不对，舒心仪冷着脸从包里拿出一份文件放到桌上。

“认真对待食客？他们要是知道自己一直在吃亚硝酸盐、细菌超标的咸菜，还会这么觉得吗？”

我拿起文件看了起来，上面是一份检测报告。

检测物：咸菜。检测结果：亚硝酸盐含量超标、大肠杆菌含量超标。

只一下，我就明白了舒心仪的意图。

“你自己看看，我第一天吃完店里的咸菜，回家就闹肚子。”

“那之后的每一天，我都打包咸菜带去检测，亚硝酸盐、大肠杆菌食用过多，可是会中毒的！”

“我潜伏这么久，就是为了揭开你这个万恶资本家的真面目！”

舒心仪语气坚定，好像真的为其他食客着想一般。

但可惜，其余食客并没有她想象的一样，站在她那边，反而静静地看着事态发展。

咸菜有问题，不吃咸菜就行，可要是没了店，那才是真走到了头。

见我仍不说话，舒心仪再度沉着脸。

“各位，我知道你们在担心什么，这条街的另一头也开了一家优惠食堂。”

“我也观察了两周，那边的食堂卫生更干净，价格更优惠。”

“我们没必要再被这样的黑心资本家控制了！他应该十倍赔偿我们在这里吃饭后，对身体造成损伤的所有损失！”

话音刚落，几个盘子飞来，瞬间砸到了我的前台上。

碎片和汤汁飞溅，我抬手挡住脸，手笔却被碎片划伤，场面瞬间混乱起来。

“原来是这样！我说怎么老实隔一段时间就拉肚子，原来是你这个黑心商家惹得！”

“赶紧赔钱！亏我们还这么支持你！你就让我们吃致癌物是吧！”

“以前就看你不爽，现在不需要你了，我看你还怎么当神仙老板！”

到处都是盘子被摔到地上的声音，椅子和桌子被全部踢翻，甚至有人在高声呼喊。

我看着自己精心布置的食堂被这般糟蹋，再也忍受不住，大声喊了出来。

“够了！都给我停下！”

“都要赔偿是吧？行！我给！”